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2011年09月30日

焼きまいたけともやしの胡麻酢あえ

食物繊維が便秘予防・改善にキラキラまた、まいたけのビタミンB1やもやしのアスパラギン酸が疲労回復させてくれると言われていますビックリマーク



【材料】2人分

・まいたけ……1パック

・サラダ油……少々

・もやし………1袋

◎砂糖…………小1

◎白すり胡麻…大1

◎酢……………大1

◎醤油…………大1



【作り方】調理時間15分

1まいたけは4等分くらいにさく。



2魚焼きグリルの網にサラダ油を薄く塗って予熱し、1をのせて両面を焼く。



3鍋に湯を沸かしてもやしをゆで、ざるに上げて水気を切り、ボウルに入れる。



42を食べやすい大きさにさいて3に加えて混ぜ、合わせた◎であえる。



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